Baked Rice Chicken Mozaru

ResepMakanan,- Ramen, Sushi, Teriyaki, Donburi, Udon mungkin sudah terdengar biasa pada telinga kita, terutama para pecinta masakan negeri sakura. Namun yang satu ini terbukti masih tak banyak masyarakat indonesia yang mengetahuinya atau bahkan pecinta kuliner jepang pun tak mengetahuinya.

Terbuat dari bahan utama nasi terkadang susah-susah gampang, Karena kita tidak hanya ingin terasa enak namun juga disukai banyak orang dan memiliki daya tarik tersendiri. Yap makanan ini bernama Baked Rice Chicken Mozaru atau bahasa indonesianya Nasi Panggang Ayam Mozaru, pada dasarnya ini bukanlah 100% resep masakan jepang namun dipadukan dengan unsur benua barat.

Makanan yang ini tersedia di Zenbu Restaurant dan telah berhasil membuat para pecinta kuliner menyukainya.

Membuat mozaru tidaklah sulit dan saat ini di rumah pun anda bisa dapat langsung mencobanya. bahan-bahannya sendiri tidaklah susah. Berikut resep mozaru dari Zenbu Restaurant untuk satu porsi:

Bahan-bahan mozaru (baked rice):
1. Siapkan katsu yang sudah digoreng dan dipotong menjadi beberapa bagian
2. Siapkan nasi yang sudah dimasak dengan butter 100gr
3. Siapkan saus butter atau spicy mayones (sesuai selera) 10gr
4. Siapkan cheese mozarela 50gr

Bahan-bahan chicken katsu:
1. Chicken fillet bagian dada 50gr
2. Telur 1 butir
3. Garam 1gr
4. Lada 1gr
5. Kanzai panko 30gr
6. Tepung terigu 5gr

Setelah bahan-bahan diatas lengkap dan terpenuhi mari kita lihat metode memasak dibawah ini.

Metode cooking katsu:
1. Ayam diberi bumbu garam dan lada
2. Masukan ayam ke dalam tepung terigu
3. Masukkan hasil langkah ke 2 ke dalam telur yang sudah dikocok
4. Masukan hasil langkah ke 3 ke dalam tepung kanzai panko
5. Kemudian digoreng dengan minyak panas selama kurang lebih 10 menit

Metode pembuatan mozaru (baked rice):
1. Masukkan nasi butter ke dalam mangkok
2. Tambahkan daging katsu di atas nasi
3. Oleskan saus di atas daging secara merata
4. Dan taburkan cheese mozarela di atasnya
5. Kemudian panggang ke dalam oven
6. Mozaru siap dihidangkan

Bagaimana?? tidak sulitkan girls?..Selamat Mencoba dan Buktikan rasanya.